Abgeschickt von Lothar am 25 November, 2002 um 20:24:15
Antwort auf: Eure Reiseberichte in der Site von Daniel M. Porcedda am 25 November, 2002 um 10:42:01:
Hallo Daniel,
danke f�r den besuch unserer Website und der positiven Beurteilung unserer Beitr�ge.
Es ist schon richtig, die gr�ssten Knollen die dort in Catalunya geerntet werden haben Gewichte �ber 2 Zentner. Geerntet werden die Wurzeln nach einer Aufwuchszeit ab 12 jahre und 40 Jahre. Wenn die Wurzel entsprechend positiv steht dann sind solche Gr�ssen keine Seltenheit.
Die Frage nach St�ckzahl Kanteln h�ngt von der Wuchsqualit�t und stark wiederum vom Standort ab. Brandrodungen, Erdbeben und unregelm�siger Niederschlag kann das Ergebnis stark beeinflussen. Dann nat�rlich der Anteil der Steine die an dem Standort von der Wurzel "einverleibt" wurde.
Wenn nun alles stimmt, entscheidet der Coupeur nach der Spaltung einer Wurzel, wie er die Schnittel legt. Normalerweise werden die groessten und schoensten Kanteln zuerst geschnitten um dann die Restgr�ssen Plateau und auch aus dem Kern zuk�nftige Pfeifen zu schneiden.
Wie das Gewicht ist die Bandbreite in St�ckzahlen auch hier sehr fliessend. Sie reicht von 10 bis �ber 100 wenn man nur eine Kopfgr�sse aus dem Material gewinnen wollte. Geschnitten und sortiert wird aber nach einer besonderen Masseinheit die dem Handel und dem Handwerk dann auch die Gr�ssen und Preise vorgibt.
Geerntet wird per Hand, Minibagger o.�. sind in dem meist v�llig unwegsamen Gel�nde nicht einsetzbar. Mittel Hacken wird die Wurzel so freigelegt als ob man einen alten Baumstumpf aus der Erde entfernen m�chte. Schlagdauer f�r 2 mann zweischen 1,5 und 2 Stunden.
Gruss
Lothar